CHẢ CUA HUẾ NGON

Cố đô Huế có rất nhiều món ăn ngon trong đó không thể không kể đến món chả cua hay còn gọi là mọc cua biển. Chả cua vừa thơm ngon lại dẻo dai, mềm, nhiều dinh dưỡng ăn ngon một cách lạ lùng lắm.

Chả cua cũng là nguyên liệu để chế biến một số món ăn ngon bổ, bạn có thể rán, hoặc nấu canh, nấu bún thì cũng rất hợp. Chả cua là sự kết hợp chính giữa thịt cua và thịt lợn nên có nhiều dinh dưỡng, can xi và món này rất dễ ăn, nhất là trẻ em.

Một số món chế biến  từ chả cua biển Huế:

Chả cua đem cho vào nồi bún bò Huế là sự kết hợp tuyệt vời, hoặc đem nấu bánh canh cùng với chả cá, trứng cút, thêm chút tương ớt, ăn ngon ngất ngây.

Chả cua có thể nấu canh như: canh rau cải, rau ngót, chanh chua với dứa, me, sấu, hoặc đem nấu lẩu, bún bò huế, bún riêu cua, cùng như nấu cháo thịt bằm cho trẻ nhỏ rất ngon và bổ dưỡng.

Nếu bạn nấu canh thì thậm chí chẳng cần nước dùng xương, bởi chả cua Huế đã có sự ngọt tự nhiên của thịt cua và thịt lợn rồi. Cách nấu canh cũng rất đơn giản: bạn đun sôi nước lên, rồi dùng thìa nhỏ xắn từng miếng chả cua cho vào nồi, đun đến khi miếng mọc cua nổi lên là đã chín rồi. Sau khi chín mọc bạn mới bắt đầu cho các loại rau mà mình muốn nấu vào như: canh rau cải, canh rau ngót, canh chua dứa, me, sấu. Cách nấu bún thì cũng tương tự như vậy.

Với món cháo: thì bạn đánh nhuyễn cháo căn chỉnh cho độ loảng phù hợp, khi nồi cháo đang sôi sùng sục thì xắn chả cua cho vào, rồi cho thịt bằm vào, nêm nếm gia vị cho hợp khẩu vị của bạn rồi bắc xuống bếp múc ra ăn nóng thật là nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Cắn miếng chả cua thơm ngon, bùi ngậy chắc chắn cả nhà bạn sẽ rất phấn khích và chén tì tì đấy.

Trên đây là các món ngon từ chả cua Huế, chúc các bạn thành công và luôn theo dõi chúng tôi để có thêm kinh nghiệm và có những món ăn ngon tự mình chuẩn bị cho cả gia đình bạn nhé. Bạn hãy nhớ: hạnh phúc luôn đến từ sự yêu thương chăm sóc nhỏ nhoi nhất và món ăn ngon sẽ khắc khi từng khoảnh khắc đáng nhớ trong gia đình bạn.

 GIÁ BÁN Hộp 0,5gram/105.000 vnđ

Chả cua Huế tại TP HCM